作者:小t·j·邓恩，DVM
专家们普遍认为，狗(和猫)是肉食动物，而且经过多年的进化，它们主要是肉食动物。虽然现在“驯化”了，我们的宠物并没有进化出沿着消化道的瘤胃来发酵纤维素和其他植物物质，它们的胰腺也没有进化出分泌纤维素酶将纤维素分解成葡萄糖分子的方式，狗和猫在消化、吸收和利用植物材料作为高质量蛋白质来源方面也没有效率。食草动物也会做这些事情。这就是大自然在这个时候的设定。
另一方面，一些植物材料，如大米、豆粕和玉米，在肉食者的饮食中有一些尽管有限的用处。玉米、小麦、大豆、大米和大麦对狗和猫都没有害处。这些植物来源根本不是好的选择(我们确实可以选择我们喂养宠物的食物，不是吗?)作为饮食的基础，以最佳地滋养那些现在、过去和可预见的未来将是肉食者的动物。
粮食与肉类食品的宠物和猫类食物有什么区别？如果你不相信狗和猫主要是肉类食物，你现在可以点击离开，因为你当然不会相信下一页。接下来的大部分呈现来自对小动物营养的两个优秀的参考：犬和猫般的营养，凯莉和旅行3、小动物临床营养作者:Lewis, Morris, Jr.和Hand
有22种不同的α氨基酸，哺乳动物需要各种代谢和能量活动。狗和猫能够在内部合成十二个，因此需要在其饮食中摄取其他十个。因为这些十个氨基酸只能通过食物采集获得，所以它们被称为必需的氨基酸。（请参阅表1中的列表）
然而，“必要”这个词是误导，因为所有这些都是良好健康的必不可少的。很久以前，有人开始指的是未在内部形成的氨基酸，并且需要被吃掉，作为“必需氨基酸”。谁说科学确切了？！
狗和猫所利用的氨基酸
“非必需”(饮食中非必需)
丙氨酸
天冬酰胺
天冬氨酸盐
半胱氨酸
谷氨酸
羟赖氨酸
甘氨酸
谷氨酸
脯氨酸
丝氨酸
羟脯氨酸
“必需的”(只能通过饮食获得)
精氨酸
组氨酸
异吲哚
甲硫氨酸
苯丙氨酸
色氨酸
苏氨酸
缬氨酸
亮氨酸
赖氨酸
牛磺酸(猫)
食草动物方便地在很大程度上通过沿着它们的多胃和冗长的胃肠道在很大程度上产生氨基酸。Our furry friends, with their relatively short and simple gastrointestinal tracts, are unable to capitalize on microbe amino acid synthesis and require preformed (i.e., they can't make it themselves) amino acids (in the form of larger protein molecules) to be present in sufficient diversity in ingested food.
请注意，猫有一些狗不具备的特殊需求，比如一种被称为牛磺酸的-氨基酸的饮食来源(要了解更多信息，请参见“猫是不同的“）。
什么是“均衡”饮食
所需的脂肪易于从植物和动物起源中获得，并且很容易混合到饮食中。每个人都同意亚油和（对于猫）花生型脂肪酸是必要的。（亚麻酸由狗和猫的亚油酸合成）。高品质的脂肪很容易获得，可以用维生素E和维生素C稳定，并成本相当一致。在那里，在饮食中照顾脂肪。这没有什么关系。
维生素和矿物质很便宜，种类和数量都有很好的记录，可以很方便地添加到任何食品中。这里没有问题。
对于各种肌肉和代谢活动，碳水化合物对狗和猫可用于易于蓬勃的燃料。碳水化合物的便宜且易于产生的碳水化合物是水稻，玉米，小麦，大麦和大豆等物品。HMMMMMMMM ......听起来一些宠物食品制造商通常用作饮食基础的首选。有些甚至将这些植物产品声称是一个优秀的蛋白质来源！
在他们关于营养案例的书中，凯里和平川列出了17种植物产品，包括米粉、玉米、小麦、燕麦、大麦、苜蓿和其他作为碳水化合物来源的植物。事实上，专家们说，碳水化合物的好处之一是可以节省蛋白质。也就是说，动物会先利用廉价的碳水化合物作为能量来源，然后才会利用更昂贵的蛋白质(人类的概念!)
因此，让我们在理想的食物中添加一些植物材料，以获得碳水化合物的好处，不要暗示(或更糟地声明)玉米、大米或小麦主要是蛋白质产品，这让任何人都感到困惑。(同一作者列出了19种用于蛋白质来源的宠物食品配料…磨碎的玉米、小麦、大米、燕麦、大麦和紫花苜蓿不在名单上。)
照顾我们饮食中的碳水化合物;我们知道我们会使用一些便宜的谷物，但是我们的饮食不会使用谷物作为基础或主要成分。正如你所知，狗和猫在碳水化合物少而脂肪多和高质量蛋白质的饮食中表现很好。狗和猫在这方面与人不同。记住，人类营养的所有方面并不一定对应于犬科动物和猫科动物的营养。
既然已经说过蛋白质可以很容易地被用作狗和猫的能量来源，碳水化合物在人类饮食和新陈代谢中的重要性要小得多，我们就应该对理想饮食中的蛋白质含量负主要责任。既然我们知道从膳食来源中需要10种氨基酸，那么我们选择一种含有全部氨基酸的蛋白质来源才有意义。
我们可以肯定的是，我们不会选择玉米作为蛋白质来源，因为它只含有10种必需氨基酸中的4种，而且不含牛磺酸，而且营养专家甚至没有把玉米列入宠物食品的蛋白质来源清单。玉米在碳水化合物清单上!
犬和猫营养列出提供蛋白质的物质，包括牛肉、鸡肉、鸡蛋、鱼、羊肉和肉类副产品。(你知道…定义的肉类副产品在宠物食品协会美国进料控制官员不包含头发,隐藏,蹄或羽毛,但实际上指的是动物内脏如肝、肾、胃、心脏、血液、脾、等等)肉类副产品是一个伟大的食肉动物的蛋白质来源。
因此，为了让我们的饮食包含广泛的氨基酸，我们会选择含有哺乳动物最好的蛋白质来源——鸡蛋，或者更准确地说，蛋清。这种物质含有广泛的氨基酸，而且易于消化。事实上，蛋清被认为是衡量其他蛋白质来源的标准。其他很好的选择是肉类、家禽或鱼类。
因此，对于狗(和猫)，我们的定制饮食将包含维生素和矿物质，一些易于获得的能量的谷物，适当数量和比例的脂肪来源，并作为基础，高质量的肉类来源。
宠物食品制造商非常清楚如何做出一个伟大的饮食就像我们放在一起。问题是，它的生产成本很高，尤其是如果里面有鸡蛋、牛肉和鱼的话。为了与其他宠物食品生产商竞争，食品的价格决定了饮食的基础(主要成分)。
输入玉米……它很便宜,占用大量的空间袋的食品和宠物的胃就会“填补他们”,这是一个很好的碳水化合物来源的宠物会有一些能量,它有几个氨基酸的玉米将有助于保证上的蛋白质总量分析列表,还有一种便宜和玉米的稳定供应。所以宠物食品制造商玉米饮食,增加了一些“肉骨粉”(已煮熟的至少两次在包之前,可能含有过多的钙)“完成概要氨基酸”,增加了一些其他计算物质以便完整和平衡上突出的宠物食品标签。
自然界是这样建立的，在狗和猫粮方面，基于植物产品的廉价成分导致廉价的宠物食品，在试图为肉食者提供营养时，总是一个糟糕的选择。相反，在为肉食者设计良好的饮食时，像鸡蛋、肉、家禽和鱼这样昂贵的物质是更好的选择。注意:“昂贵”和“成本”都是人类的术语，与自然所设定的肉食者的理想饮食没有关系。
在这篇文章中提到的每一篇营养文章中，作者反复强调高质量、营养密集、易消化的宠物食品的重要性。是的，这些产品会比普通品牌花费消费者更多的钱。我们动物饲养员有义务让我们的动物强烈偏好高质量的产品，停止以价格为基础选择宠物食品。
当狗(和猫)的饮食以肉、家禽、羊肉和鱼为基础时，它们会更活泼、更健康。换句话说，我们应该选择给我们的宠物喂食肉，谴责把它们当作食草动物来喂养的愚蠢做法，因为这样做成本更低。
根据犬和猫营养，第174页：
“一般而言，与谷物蛋白提供的氨基酸平衡相比，高质量的动物源蛋白为伴侣动物提供了伴侣动物的卓越氨基酸平衡。谷物中的蛋白质不是高质量的动物中蛋白质的平衡或可用来源......“
他们所说的“高质量”是指肉类、家禽和鱼类产品，这些产品主要来自肌肉和器官组织，而不是“肉和骨粉”。有些类型的动物性食物由于其加工过程而不被认为是高质量的。
一些人对喂养狗和猫的“高蛋白”饮食表示担忧。从癫痫、多动症到肾脏损伤等一系列疾病的罪魁祸首是“高蛋白”。试图找到使饮食变得“高”的蛋白质水平往往会得到一系列的值;营养专家们对狗(或猫)饮食中“高”蛋白质水平的定义并不一致。
数据显示，过量的蛋白质会导致肾脏损伤，这是对实验动物结果的想象性推断，这些动物先前就有肾脏缺陷，然后给它们喂食导致尿毒症中毒的蛋白质水平。早期认为蛋白质对狗的肾脏有害的研究是基于对老鼠的研究!他们甚至没有在狗身上做实验，而这项研究推动了宠物食品行业多年。
事实证明，与犬类肾脏处理蛋白质的方式相比，大鼠肾脏(无论如何，大鼠是肉食者吗?)代谢蛋白质的方式存在重大差异。我邀请任何人在狗或猫身上做哪怕是一项科学实验，证明喂食高质量、均衡、富含蛋白质的食物会损害正常的肾脏。
越深入这个宠物食品的世界，就会越深刻地意识到我们还有多少东西需要学习。而且很多人都是自学的。营养与宠物——非常有趣的话题，值得我们真诚的调查。
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图像：梅丽莎灰色通过Flickr /