随着在兽医营养领域进行的研究越来越多，我们继续学习更多关于如何让宠物快乐和健康的方法，其中一个最重要和最令人愉快的方面是日常护理:食物。
研究表明，对我们的猫朋友来说，最重要的饮食成分之一是蛋白质。以下是你需要知道的关于猫的蛋白质和高蛋白饮食。
为什么猫需要蛋白质
饮食可以提供六种营养素：
水
蛋白质
脂肪
碳水化合物
维生素
矿物质
这些营养素，蛋白质，脂肪和碳水化合物可以用作能源。
不同物种消化并使用营养素不同，因此具有不同的营养要求。通常，异草病或只摄取植物的动物，通常更依赖于碳水化合物的能量，而不是省食（摄取植物和肉类的动物）或食肉动物（仅摄取肉类的动物）。
猫是负责的食肉动物
不像狗是杂食动物，猫是专性食肉动物。这意味着它们的身体已经完全适应了提供动物蛋白质的肉类饮食。
家猫与它们的野生祖先非常相似，几乎没有什么进化。在野外，猫的饮食主要包括小啮齿动物，如老鼠，以及兔子、鸟类、昆虫、青蛙和爬行动物。
猫的新陈代谢特别适用于严格的肉类饮食。虽然食草动物和套生可以合成某些氨基酸，但是蛋白质的构建块，猫具有更有限的能力。
猫需要来自动物蛋白质的氨基酸
结果，猫进化到摄取特定的氨基酸，这些氨基酸已经存在于肉类来源中，因为它们的身体不能产生足够的氨基酸来维持生存。猫的饮食中含有许多氨基酸。
大多数物种都需要9种必需氨基酸(必须从饮食中获得的氨基酸)，但猫需要另外两种必需氨基酸:牛磺酸和精氨酸。牛磺酸和精氨酸都是从吃动物组织获得的。
猫也无法充分生产对健康至关重要的某种维生素，包括烟酸，维生素A和维生素D，因此他们必须从动物组织中得到它们。
氨基乙磺酸
牛磺酸是一种对眼睛和心脏健康特别重要的氨基酸。这也是正常繁殖和小猫成长所必需的。
虽然猫可以合成少量的牛磺酸，但它们不能像他们的身体一样生产。
在没有牛磺酸的情况下，猫可能会因视网膜中央变性、心脏衰竭而失明扩张心肌病中枢神经系统的生殖失败和/或发育异常。
精氨酸
精氨酸缺乏导致血液中的高水平氨，导致神经系统症状可能会迅速导致癫痫发作和死亡。
蛋白质是猫最重要的能量来源
猫也使用蛋白质进行能量。事实上，这是他们最重要的能量来源。
与其他物种不同，猫的肝酶会不断分解蛋白质，以提供能量并维持血糖水平。当猫没有摄入足够的膳食蛋白质时——即使有其他能量来源，如碳水化合物——它们的身体就会开始分解自己的肌肉组织，以满足蛋白质和氨基酸的需求。
猫粮中蛋白质的常见来源
猫粮中有两种主要的蛋白质来源:动物蛋白和植物蛋白。虽然素食和其他蛋白质来源可能吸引宠物父母，猫不能满足他们的营养需求单靠植物来源。某些营养物质只存在于动物组织中而不存在于植物产品中。例如:
牛磺酸是一种猫的必需氨基酸，存在于动物组织中，但不在植物产品中存在。
蛋氨酸和胱氨酸是猫体内大量需要的氨基酸，尤其是在生长过程中。植物来源通常不能为猫提供足够高的蛋氨酸或胱氨酸水平。缺乏这些氨基酸会导致生长不良和结痂性皮炎。小猫需要19%的食物含有动物蛋白以满足蛋氨酸的需求。
来自动物来源的蛋白质通常具有更高的生物可利用性，因此比来自植物来源的蛋白质更容易被身体利用。
动物蛋白质
猫粮中动物蛋白的常见来源包括牛肉，鸡肉，火鸡，羊肉和鱼类。除了在标签上看到这些动物蛋白质，您还可以看到不同的肉食或肉类含量。虽然许多宠物父母认为这些是不好的成分，但它们实际上提供浓缩蛋白质来源。
肉粉
“饭”是一个在宠物食品标签上常见的术语参考动物蛋白质来源。根据非营利性美国饲料控制官员协会，简称AAFCO，“meal”一词指的是被磨碎并去除水分的动物蛋白。
例如，家禽膳食是一种由整个家禽尸体生产的干燥产品，不含羽毛，头部，脚和内脏。因此，“膳食”被认为是足够和浓缩的蛋白质来源。
肉副产品
肉类“副产品”包括器官肉。虽然许多宠物父母在购买宠物食品时尽量避免“副产品”，但副产品实际上可以提供足够和集中的营养来源。
植物蛋白质
猫粮中植物蛋白的常见来源包括玉米麸质膳食，大豆膳食，小麦麸质和水稻蛋白质浓缩物。
工厂吃饭
虽然一些植物源，如豆粕、葵花籽粕和布鲁尔酵母，含有与动物成分相当的蛋白质，但猫不能像动物蛋白那样容易消化和利用这些能量和氮源。
这些来源也不含足够的牛磺酸或蛋氨酸。尽管可以将牛磺酸和蛋氨酸的合成来源添加到一些饮食中，但与动物组织中天然存在的营养物相比，它们的消化率降低。
因此，虽然猫可以使用植物产品和合成营养素作为其饮食的一部分，但它们仍然需要消耗动物组织以获得足够的终营养。
我的猫需要高蛋白猫食吗？
成年猫需要比狗或人类的饮食百分比更高的蛋白质。虽然确切的蛋白质建议具有一定程度的变异，但成年猫通常需要至少饮食中最少26％的蛋白质，而成年犬需要12％，人类需要8％。
将其进入猫天然饮食的角度，鼠标 - 当在干物质的基础上测量 - 大约：
55％蛋白质
45％脂肪
1-2％碳水化合物
它能提供大约30千卡的代谢能(ME)，约为一只猫每日所需能量的12-13%。
虽然AAFCO指南建议至少30％的蛋白质为“生长和繁殖”寿命和26％的成人维护蛋白质，但最佳健康可能需要甚至更高的膳食蛋白百分比。
最近的研究表明，没有消耗至少40％蛋白质损失的饮食的成年猫随着时间的推移。一些猫饲料饮食是30-38％的蛋白质，并且在该水平的饮食将导致肌肉质量随着时间的推移。质量差的蛋白质或更少消化的蛋白质，将导致比高质量蛋白质更快地损失肌肉质量。
高级猫需要增加蛋白质水平
作为猫年龄，他们的蛋白质需求由于消化效率的降低而增加。
应该喂食12岁或以上少年的许多猫，含有近50％蛋白质的饮食。由于对肾脏疾病的担忧，蛋白质水平的许多饮食具有降低，这在老化猫群中常见。
虽然蛋白质限制可能对某些患有肾病的猫有益，但现在建议采取更保守的方法来限制蛋白质，这是一个应该与你的兽医讨论的话题。
如何确定我猫的食物中的蛋白质是多少？
必须难以根据单独的标记确定宠物食品中的蛋白质是多少。由于食物的水分含量的变化，这在很大程度上。
AAFCO狗和猫粮养分型材基于“干物质的基础”营养建议，这意味着在不考虑水（水分）含量的情况下计算营养百分比。
然而，宠物食品标签在“如喂养”的基础上打印营养含量，包括含水量。这可能导致消费者的混淆，因为植物型宠物食品通常含有约75％的水分，干燥的宠物食物含有约10％的水分。
那么，你如何比较猫食的蛋白质含量，只要你必须离开的是标签？答案是将蛋白质水平转化为干物质的基础。
在宠物食品标签（在保证分析部分中发现）上列出的水分（最大）百分比和粗蛋白（min）以进行这些计算：
减去100％的水分（最大）百分比。这将为您提供饮食的干物质百分比。
将粗蛋白（min）除以产品的干物质百分比。
将结果乘以100.这将在干物质的基础上为您提供蛋白质的百分比。
罐头食品的例子:
罐头食品A在其标签上列出了以下内容：
12％粗蛋白最小
78％的含水量最大
计算:
100 - 78(水分)= 22(饲料中的干物质)
12（粗蛋白）/ 22 = 0.545
0.545 x 100 = 54.5
干物质的罐装食品蛋白质的百分比为54.5％
干粮例子：
干粮A的标签上列有以下内容:
37％的最低粗蛋白
保证12%的水分
计算:
100 - 12（水分保证）= 88（饮食干燥物质）
37（最低粗蛋白）/ 88 = 0.420
0.420 x 100 = 42.0
干粮百分比的干物质的基础是42.0％
在这个例子中，重要的是要注意，通过读取标签而不考虑水分含量，干燥食品A含有比罐头食品A的蛋白质明显更多。然而，干食品A实际上比罐头食品蛋白质较低的蛋白质较少。
AAFCO粗蛋白质需求
阿布斯科为美国设定宠物食品标准。商业宠物食品不需要遵守AAFCO标准，但大多数兽医营养学家都建议只喂食AAFCO符合的饮食。
这些产品将具有营养充足性声明（或AAFCO声明），说明饮食符合AAFCO DOG或CAT食品营养型材或饲养方案之一。
通过讨论蛋白质分析，进一步说明了AAFCO合规性的重要性的示例。宠物食品标签的“保证分析”部分包含以下各项的百分比：
粗蛋白质
粗胖子
粗纤维
水
“粗蛋白”是基于食品中所有含氮来源的化学分析。因此，一些含非蛋白质的来源，例如尿素，可包含在粗蛋白质含量中。
AAFCO规定饮食中不超过9％的粗蛋白质应该是“百事可乐难以消化”，这意味着至少91％的AAFCO批准的食物的蛋白质含量应该是可消化的蛋白质。因此，不遵循AAFCO建议的饮食可能似乎基于粗蛋白的百分比含有足够的蛋白质;然而，该蛋白质可能在很大程度上是难以消化的。
符合AAFCO标准的宠物食品粘附在更深入的营养曲线上，也包括推荐的氨基酸如牛磺酸和精氨酸。
猫可以对蛋白质过敏吗？
食物过敏在猫科学人口中相当常见。食物过敏可能导致症状：
皮肤发痒
对食物过敏通常是由食物中的特定蛋白质引起的。为了诊断食物过敏，必须完成饮食试验。这包括喂食严格限制的饮食，或“消除饮食”，为期8到12周。
如果饮食试验导致解决症状，则猫通常被诊断为食物过敏。
消除饮食
消除饮食可能采取的形式有限的成分饮食或水解蛋白质饮食。水解蛋白质饮食通常仅用兽医的处方。这些饮食的使用是基于知识，以便为某事物发展过敏，身体必须先前接触它。
有限的成分饮食通过使用之前没有遇到的蛋白质，因此不会产生过敏的蛋白质。这些饮食可以使用蛋白质来源，例如鸭或鹿肉，其不包括在大多数商业饮食中。
通过改变蛋白质的形状，水解蛋白质饮食工作，因此身体不将它们识别为过敏触发。它们仍然可能含有来自鸡或鱼类等常见来源的蛋白质，但是蛋白质形状和尺寸被修改，因此它们不会引发过敏受体。
对饮食试验有限的饮食或水解饮食的猫响应的猫经常在消除饮食中成功地继续。或者，它们可能经历饮食“挑战”，它们被引入其他蛋白质来源，密切监测到哪些来源，并且不会引发过敏。
宠物父母在为他们的猫伴侣选择饮食时必须考虑许多不同的因素。通常，多种信息来源可能会让人不知所措，从而使决策更加困难。然而，对猫父母来说，最重要的事情之一是，在计划这些专性食肉动物的饮食时，蛋白质是一种重要的营养物质。
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参考
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