营养基因组学研究为宠物提供了新的营养疗法
詹妮弗·科茨(Jennifer Coates)， DVM
“你吃什么就是什么”这句老话背后的真理正在得到新的研究的证实。
在其最基本的层面，当他们吃营养食品时，人们和宠物更健康的想法是相当不言而喻的。证明在我们自己的生活中。当我们的饮食以全谷物为中心时，瘦蛋白质来源和许多水果和蔬菜我们感觉更好，健康问题较少。科学家开始了解一些复杂的原因，为什么这是真实的，并将知识应用于预防和治疗动物和人民的疾病。
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营养基因组学(营养基因组学的简称)是研究食物中发现的营养物质如何影响基因表达的学科。基因是DNA(脱氧核糖核酸)的一部分，为特定的蛋白质编码。蛋白质被称为“生命的物质”。它们的一些重要作用包括:
- 控制身体化学反应速率的酶
- 携带分子到身体各处的转运体
- 调节体内大部分过程的激素
通过上调某些基因，下调另一些基因，人体可以改变在任何给定时间产生的各种蛋白质的水平。这个过程对我们的幸福是有利的，也是有害的。例如，如果所有引起炎症的基因都偏高，并保持这种状态，那么与过度炎症相关的问题就会随之而来。
研究证明，我们和我们的宠物吃的食物会影响哪些基因在疾病和健康方面的任何时候最活跃。Lynda Melendez博士，医务总监和Hill的宠物营养的申请部门和索赔部门，进一步解释：
希尔斯宠物营养公司(Hills Pet Nutrition)的科学家们利用特殊技术，不仅确定了在特定疾病过程中哪些基因正在表达，而且还发现了哪些成分和营养物质会使这种表达变得更好。然后，他们利用这些信息来制定特殊的食物，这些食物含有改变个体基因表达，使其更健康的营养成分(即，抑制导致炎症的基因)，并帮助改善食用这些食物的宠物的生活质量。
营养基因组学能帮助超重的宠物吗?
科学家们也在使用营养基因组学来对抗宠物肥胖症的流行。在一个严格控制的环境中，如果他们吃适当的卡路里限制饮食，大多数人都会减肥。然而，现实生活的复杂性往往不允许业主严格控制家中的条件。一些宠物食品制造商的科学家，如希尔宠物营养公司，已经利用营养基因组学开发了新的治疗性减肥饮食。
梅伦德斯博士解释了希尔公司开发的新饮食(名为代谢高级体重解决方案，只提供兽医处方)在现实生活中的作用:
希尔斯宠物营养公司(Hills Pet Nutrition)的科学家们能够确定肥胖宠物和瘦宠物之间的基因表达差异，这主要与它们的新陈代谢差异有关。然后，他们发现了一种协同的成分组合，通过改变肥胖宠物的基因表达，使其看起来更像瘦宠物的基因表达，从而帮助改变肥胖宠物不健康的新陈代谢，使其更像瘦宠物的健康新陈代谢。
营养基因组学的快速发展正在帮助兽医营养学家选择宠物食品的成分，这些成分会对宠物的身体化学物质产生积极的影响，从而使宠物更健康。然而，重要的是，你总是要问你的兽医什么是你的宠物最好的饮食。他或她是一个极好的信息来源，关于什么最有利于你的宠物的健康和幸福，包括新的科学发现和治疗选择。
来源
介绍营养基因组学的发展和趋势。西安Astley。基因营养杂志2007年10月;2(1): 11 - 13。
营养基因组学及其以外:向未来提供信息-研讨会摘要（2007）食品和营养委员会